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广东侨乡(台)(山)(万)亩马铃薯(丰)收 (农)(户)“(薯)”(来)运转

时间:2021-03-05 15:39:44   来源:那个洗浴足疗有特殊服务 浏览量:33883

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  中新(网)江门2月28日电 题:广东侨乡台山万(亩)马铃薯(丰)(收) (农)(户)“薯”来运转

  作(者) 李晓(春) (郭)(军)

  “靓(姨)早晨!(这)台(山)本地的马(铃)(薯)刚刚上市,左边个头大一些、表皮(没)(破)损(的),(每)公斤7(元);右(边)个头小些或表(皮)有轻微破(损)(的),每公斤5(元)。若不介意大小,(可)挑这些小的,(经)济(又)实惠,(口)感一样。”2月27日广东台(山)台城(新)宁菜(市)场一菜贩招揽顾客时说。春(节)前后,台(山)(超)万(亩)的(马)(铃)薯上(市),(农)户们(抢)抓(有)利时机采挖,为(即)将开始的春耕做准(备)。

海宴镇的马铃薯田(迎)(丰)收。 (李)(晓)(春) 摄
(海)宴镇(的)马铃(薯)(田)(迎)丰收。 (李)(晓)春 摄

  据了解,马(铃)薯在台山又被称为薯(仔),各镇(街)都有种植,(近)年来当地(大)力推广“早造水(稻)+晚造(水)稻+冬种马铃薯”的种植模式,大大提高农(田)的利用率,实现亩产(收)益最(大)化。当前,台山全(市)的马铃薯种植面积达13000(多)亩,以(海)宴、(白)沙、斗(山)、端芬等镇的种植(面)积最多,有(逐)渐从过去(的)(零)(散)少量种(植)走(向)专业(化)、规模化、标准化发(展)的趋势。

  26日中午,海宴镇石(美)村的农(户)们忙着在(田)里采(挖)马铃薯,随之翻出的马(铃)薯铺满垄面,(逐)(一)被挑拣、(装)筐,放(眼)望(去)(一)(派)丰收的景象。

  “前期(的)冷天气对马铃(薯)有一定的影响,但从采挖的情况来看,(今)年(还)算丰收,亩(产)普(遍)(有)2000多公(斤),(高)产的一亩近3000(公)(斤),今天计(划)把(这)5亩多(的)(全)(部)采(挖)完。”(一)农户介(绍),(目)前借助(安)装(了)(翻)(土)工具的(手)扶拖(拉)(机)进行(采)(挖),节(省)(了)(不)少人工,不仅(有)(效)避免过去用锄(头)采(挖)时容(易)造成薯皮破(损)、(薯)(体)(碎)裂等问题,(还)(大)大提高了采挖的效率,只(需)安排人(手)把翻出的马铃薯按要(求)装起即(可)装车。

  “我(今)年是第二(年)到海宴收购马(铃)薯,(这)边出(产)的马(铃)薯品相比较好,(薯)身(光)滑、个(头)(适)中,(薯)皮上基本看不到虫(眼)、花皮、裂皮(等)影响品相的现(象)。近日马铃薯(大)(量)上市,收(购)价有所(回)落,(每)(公)斤2.8元左(右)。”在(石)美村等候(装)车(的)阳春(籍)(收)(购)商透(露),他之前一直(在)(恩)平(收)购(马)(铃)(薯),去(年)才转(到)海(宴)收购,(目)前(已)跟石美村的农户形成(比)较稳定的供销(合)作关(系)。

的(手)(扶)拖拉机采挖(马)(铃)薯。 (李)(晓)(春) 摄
的手扶(拖)拉机(采)挖马铃薯。 李晓春 (摄)

  “咱(们)村种植(的)(马)铃薯多(数)是‘荷(兰)15号’,以黄肉(为)主。(去)年,村的合作社租(农)(户)收(割)(晚)造水(稻)(后)(的)农田种(植)了80多亩马(铃)薯,(从)(种)植到采挖需100天左右,(要)赶在早造水(稻)(插)秧前完成采(挖),把农田交回(给)(农)户。”海宴(镇)石美(村)党(支)部书记徐(炎)邱(说),去(年)(该)(村)的马铃薯种植面积达100多亩,多(数)(是)台(山)、(开)平、(中)山、(佛)山、广州等地的收购商(前)(去)收购,近(期)的销(售)量一天在10吨(左)右。

  “台(山)人煮马铃薯(需)削(皮)切块,多数会采用先(炒)后焖的烹饪(方)(式),选(择)性(地)搭(配)咸(猪)(肉)、广式腊肉、烧猪肉等进(行)烹饪,(待)焖至酱汁(浓)(稠)、薯(肉)熟(透)(就)可上锅,刚煮(熟)的马铃(薯)混着肉香,容易令(人)(食)(指)大动。”在台城从(事)(健)身行业的台山人李超文称,马(铃)(薯)是(健)(身)人(群)常(选)(的)一种优质碳(水)来源(食)材,增肌、减脂皆可食用。相(比)(之)下,当地产的(马)铃薯(吃)起来(更)具(口)感,适(合)当(地)人对食材的要求。

(个)(头)(大)、(金)灿(灿)的马铃薯优先装筐。 (李)晓(春) 摄
个头(大)、金灿灿的马铃薯优先(装)筐。 李(晓)(春) 摄

  “时(台山话中时与薯同(音))(来)运转”,是台山人农历正月初七“(人)日”(吃)番(薯)所赋予(的)好寓意,而丰(收)(在)即的马铃薯恰恰遇上销路好、价格适中的好时机,对(于)台山(种)植(马)铃薯的农户而言,“薯(来)稳赚”的开局(让)(他)们(准)备春(耕)更有“撸起袖子加(油)干”的信(心),新的一(年)有望“蔬”写(富)民新篇章。(完)

【编辑:陈海峰】

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